Dans l'industrie hôtelière, les profits dépendent de l'expérience du client. Une bonne expérience augmente la satisfaction du client et les chances qu'il revienne à l'hôtel ou qu'il le recommande à d'autres. Par exemple, la Harvard Review affirme que les clients qui...

Pourquoi les clients donnent-ils un pourboire ? Dans le secteur de l'hôtellerie, le pourboire est une pratique importante car il augmente de manière importante le salaire des employés. Selon un chercheur spécialiste des pourboires, il y a essentiellement 5 motivations...

J'adore voyager, apprendre l'histoire d'autres pays et découvrir de belles villes et découvrir différente culture… Êtes-vous comme moi? Selon le type de voyage que l'on souhaite faire, le web est l’outil incontournable afin de découvrir nos lieux préférer à inclure...

Au cours de l'année écoulée, j'ai écrit un article par semaine sur l'industrie hôtelière (pour un total de 96 articles, en anglais et en français !). Ces articles gravitaient autour des femmes de chambre et de l'impact de la pénurie de main-d'œuvre sur l'industrie....

"Le client a toujours raison" est un principe qui guide le service à la clientèle depuis des décennies, voire des siècles ! Dans le secteur hautement concurrentiel de l'hôtellerie et de la restauration, un service client exceptionnel est la pierre angulaire du succès...

Les femmes de chambres sont au cœur de l'industrie hôtelière. Elles veillent à la propreté de l'établissement et au confort des clients. Les études montrent qu'il suffit d'un dixième de seconde pour qu'un client se fasse une première impression. Cela signifie que...

Séjourner dans un hôtel cinq étoiles peut être une véritable expérience. Non seulement ces établissements sont luxueux, mais leur personnel vous chouchoute également. Un rêve devenu réalité! Systèmes de classification par étoiles Le système de classification par...

Pour moi, bien manger est primordial. C'est pourquoi lorsque je suis loin de chez moi, je suis tellement heureux lorsque je découvre que mon hôtel dispose d'un bon restaurant où je peux manger de délicieux repas et ce, sans même avoir à sortir 😊! Histoire Les premiers...

Saviez-vous qu'en tant que cofondateur de l'Hôtel de Glace Québec-Canada, nous avions l'habitude de servir des boissons On the rocks ! Oui, le verre était fait de glace 🙂 Mais plus sérieusement, lors d'un voyage d'affaires, après une longue journée de travail, il est...

A une époque pas si lointaine, la cigarette était permise dans les restaurants, les avions, les chambre d’Hotels et même dans les hôpitaux! Je me souviens d'arriver a l'aérogare Charles de Gaulle (Paris, France) et être dès la sortie de l'avion, emboucané de l'odeur...